İçecek Endüstrisi için Hydroxyl Radical (OH) & Ozon (O₃) Su

İçecek Endüstrisi için Hydroxyl Radical (OH) & Ozon (O₃) Su

Cafelerde, restoranlarda içeceklerde daha fazla çeşitlilik talep edildikçe, içecek ve buz hijyeninin, tüketici standartlarını karşılaması gerekmektedir. Modern işletim prosedürleri (HACCP), içecek ve buz güvenliğinin mikrobiyolojik kontrolünü iyileştirmeye yardımcı olmak için istikrarlı, güvenli aynı zamanda hızlı profesyonel dezenfeksiyon ekipmanı gerektirmektedir. Hydroxyl Radical (OH) & Ozon (O₃) kullanımı artık alkolsüz içeceklerden, meyve sularına, bira ve şaraptan birçok şeyi şişeleyen üretim tesislerinde kullanımı içecek endüstrisinin çoğunda başlamıştır. BioSure Professional’ın OH & O₃ dezenfeksiyon ekipmanı serisinin içecek filtrasyonu, buz makineleri ve fıçı bira hatları dahil olmak üzere su hatları için güvenli, bakteri içermeyen su sistemleri ve sanitize edici su ekipmanları sağlayarak müşterilerin güvenliğini garantilemiş olur. İşletme sahiplerinin doğrudan ve dolaylı maliyetlerden tasarruf etmesine de yardımcı olur. BioSure Professional ayrıca, müşteri memnuniyeti oluştururken, tadı etkilemeden bakım ve temizlik arasındaki süreyi uzatan doğal bir dezenfektan sağlar.

Videoları izle

Videolar

Kullanım Alanları

Kitchen Equipment

Su Sebilleri

Su filtreleri, bakteri ve mikroorganizmaları gidermek için düzenli olarak dezenfekte edilmelidir. Ancak, su filtrelerini temizlemek için genellikle klor gibi kimyasallar kullanılır ve bu da geride zararlı kimyasal kalıntılar bırakabilir. Su filtrelerinin dezenfekte edilmesi önemlidir, çünkü bu, içinden geçen suyun temizliğini etkileyecektir. Ancak, filtreler ayrıca özellikle sert su bölgelerinde bakteri ve kireç birikmesine eğilimlidir. Hydroxyl Radical (OH) & Ozon (O₃) içeren su kullanmak, su filtrelerini dezenfekte etmenin güvenli ve etkili bir yoludur ve suyun tüketime uygun olmasını sağlar.

Ice Makers

Buz ve Buz Yapıcılar

Kirli buz makineleri yiyecek hazırlamada yaygın bir sorundur ve norovirüs salgınlarına yol açabilir. Ancak, çoğu tüketici muhtemelen buz makinelerinin zararlı bakteriler, virüsler ve mikroorganizmalar için bir üreme alanı olduğunu hiç düşünmemiştir. Kimyasal temizleyiciler sıklıkla kullanılır, ancak bunlar su hatlarında kalan ve şüphesiz müşteriler tarafından tüketilen zararlı kalıntılar bırakabilir. Hydroxyl Radical (OH) & Ozon (O₃) içeren su, buz makinelerine su sağlayan su hatlarına enjekte edilebilir ve bu sayede zararlı patojenlerin makinenin içinde birikmesi önlenebilir. Hydroxyl Radical (OH) & Ozon (O₃) içeren su temas ettiği bakterileri öldürür, bu nedenle ozonlu su makineden akmaya başladığında kalan tüm bakteriler ortadan kaldırılır. Bu buz tüketim için mükemmel bir şekilde uygundur ve bakteri dolu buz makineleriyle mücadele için en iyi çözümdür.

Hand Washing

Şişeleme & Dolum

Şişeleyiciler de Hydroxyl Radical (OH) & Ozon (O₃) suyunun faydalarını görüyorlar. Bir elektrolitik EOG su jeneratörü, şişe yıkama için kullanılan suyu üretebilir. Tüketici kullanımından önce içecekleri depolamak için şişeleri dezenfekte etmenin kimyasal olmayan bir alternatifidir. Bir dezenfektan olarak OH & O₃ suyu, klordan 50 kat daha etkilidir, bu da şişeleme şirketlerinin kimyasal temizleyicilerden büyük miktarlarda tasarruf edebileceği anlamına gelir.

Cross Contamination

İçecek Su Hatları

Hydroxyl Radical (OH) & Ozon (O₃) doğal bir dezenfektan görevi gören güçlü bir oksitleyicidir. OH & O₃ kullanarak dezenfekte etmek, tehlikeli kimyasal dezenfektanlara olan ihtiyacı ortadan kaldırır ve geleneksel sanitizasyon ürünlerine karşı çevre dostu bir alternatiftir. BES’ten bir BioSure Filtreleme Sonrası Dezenfeksiyon Sistemi (PFDS) kurmak, kirli su hatlarından geçen içme suyu nedeniyle hastalık riskini azaltır. Ayrıca Hydroxyl Radical (OH) & Ozon (O₃), klordan 3.000 kat daha hızlı etki eder ve 50 kat daha hızlıdır. OH & O₃ sanitasyon işleminden sonra herhangi bir zararlı yan ürün yaymadan oksijen moleküllerine dönüşür. Su hatlarını daha fazla biyofilm oluşumundan korur ayrıca küf ve bakteri oluşumunu ortadan kaldırır.

Workstations

Gazlı & Mayalı İçecek Hatları

Hydroxyl Radical (OH) & Ozon (O₃), doğal bir dezenfektan görevi gören güçlü bir oksidandır. Hydroxyl Radical (OH) & Ozon (O₃) kullanarak dezenfeksiyon yapmak, tehlikeli kimyasal dezenfektanlara olan ihtiyacı ortadan kaldırır ve geleneksel dezenfeksiyon ürünlerine çevre dostu bir alternatiftir. BES'ten bir BioSure Post-Filtrasyon Dezenfeksiyon Sistemi (PFDS) kurmak, kirli su hatlarından geçen içme suyu yoluyla hastalık riskini azaltır. Dahası, Hydroxyl Radical (OH) & Ozon (O₃) klordan 3.000 kat daha hızlı etki eder ve 50 kat daha etkilidir. Hydroxyl Radical (OH) & Ozon (O₃), herhangi bir zararlı yan ürün yaymadan dezenfeksiyon işleminden sonra basitçe oksijen moleküllerine dönüşür. Su hatlarını daha fazla biyofilm oluşumundan korur, hatta küf ve bakteri oluşumunu ortadan kaldırır.

Wide Surface Washing

Kahve & Çay Makineleri

Kahve veya çay makinelerinde OH & O₃ su kullanmak, içlerinde biyofilm birikmesini önlemenin etkili bir yoludur. OH & O₃ su virüsleri, parazitleri, bakterileri ve mantarları yok eder, yani tüketiciler kirli, bakteri dolu su hatlarından geçen çay veya kahveleri içerek hasta olmazlar. Tüketiciler, su borularını dezenfekte etmek için kullanılan kimyasal dezenfeksiyon ürünlerinden kalan zararlı kimyasalları veya maddelere maruz kalmadığı için daha güvenlidir.